生日蛋糕的制作方法
生日蛋糕是生日庆典上必不可少的甜品。以下是一个简单的生日蛋糕制作步骤。
材料
1. 面粉 2 杯
2. 糖 1 杯
3. 泡打粉 2 茶匙
4. 盐 ½ 茶匙
5. 鸡蛋 2 个
6. 牛奶 1 杯
7. 香草精 1 茶匙
8. 黄油 ½ 杯
步骤
1. 烤箱预热至 350°F（175°C）。
2. 将面粉、糖、泡打粉和盐混合在一起。
3. 在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶和香草精混合在一起。
4. 将黄油加入面粉混合物中，使用手指将黄油与面粉混合，直到混合物变得粘稠且没有大块的黄油。
5. 将鸡蛋混合物倒入面粉混合物中，搅拌至混合均匀。
6. 将混合物倒入一个已经涂上黄油的 9 英寸（23 厘米）烤盘中。
7. 将烤盘放入烤箱中，烤约 30 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心，牙签上没有粘着的面糊。
8. 取出烤盘，让蛋糕冷却约 10 分钟。
9. 将蛋糕倒出烤盘，放在冷却架上，让其完全冷却。
10. 可以根据个人口味选择添加奶油或水果作为装饰。
以上是制作生日蛋糕的简单步骤，希望能够帮助大家制作出美味的蛋糕。