生日蛋糕的配方
1. 鸡蛋 4个
2. 细砂糖 120克
3. 低筋面粉 120克
4. 泡打粉 1茶匙
5. 牛奶 50毫升
6. 黄油 50克
7. 香草精 1/2茶匙
制作过程
1. 将黄油切小块，加入牛奶一起融化，待凉。
2. 将鸡蛋和细砂糖放入容器中，用电动打蛋器打至颜色变浅且体积变大。
3. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入打好的鸡蛋糊中，用切拌器搅拌均匀。
4. 将凉了的黄油牛奶混合液倒入面糊中，再加入香草精，用切拌器搅拌均匀。
5. 将混合好的面糊倒入已经涂了黄油的蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以170度烤25分钟左右。
6. 烤好后，取出蛋糕模具，待凉后即可装饰。
装饰
1. 将蛋糕切成两层，将奶油涂抹在上层蛋糕上。
2. 将水果切成小块，放在奶油上。
3. 将下层蛋糕盖上，再将奶油涂抹在整个蛋糕上。
4. 用裱花袋将奶油挤出花朵，再用水果点缀在上面。
5. 最后，放入冰箱冷藏一会儿即可食用。