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自制蛋糕：烤箱是你的好帮手

蛋糕是许多人喜欢的甜点之一，但是市面上的蛋糕往往价格昂贵，而且不一定符合个人口味。自制蛋糕不仅可以满足个人口味需求，还可以节省开销。在家里制作蛋糕需要一些基本的材料和工具，其中最重要的就是烤箱。

材料和工具准备

在制作蛋糕之前，需要准备以下材料和工具：

1. 面粉
2. 白糖
3. 鸡蛋
4. 黄油
5. 泡打粉
6. 烤盘
7. 烤箱

除了以上材料和工具，还可以根据个人口味添加巧克力、水果等。

制作过程

接下来是制作蛋糕的步骤：

1. 将黄油和白糖放入碗中，用手动或电动搅拌器搅拌至黄油变软，颜色变浅。
2. 将鸡蛋一个一个地加入碗中，每加入一个鸡蛋就要搅拌均匀。
3. 将面粉和泡打粉混合，筛入碗中，搅拌均匀。
4. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平表面。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180°C烤20-30分钟。
6. 取出烤好的蛋糕，放在烤架上冷却。
7. 可以根据个人口味，在蛋糕表面涂上奶油、巧克力酱等。

总结

自制蛋糕不仅可以满足个人口味需求，还可以锻炼动手能力，增强乐趣。制作蛋糕需要仔细按照步骤进行，同时也需要耐心和细心。希望大家能够尝试自制蛋糕，享受制作的过程和美味的蛋糕。