蛋糕粉南瓜饼的做法大全
南瓜是秋季的代表性食材之一，除了能做成南瓜汤、南瓜饼等美食外，还可以用来制作蛋糕粉南瓜饼。下面就为大家介绍一下家庭版南瓜蛋糕的做法。
材料准备
1.南瓜泥：500克
2.蛋：3个
3.砂糖：150克
4.低筋面粉：200克
5.泡打粉：1茶匙
6.细盐：1/4茶匙
7.黄油：100克
8.牛奶：50毫升
制作步骤
1.将南瓜去皮、去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，用勺子压成南瓜泥备用。
2.将黄油放入室温下软化，加入糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、蓬松。
3.将鸡蛋打散，分2-3次加入黄油糖中搅拌均匀。
4.将低筋面粉、泡打粉、细盐混合均匀，筛入蛋糊中搅拌均匀。
5.将南瓜泥加入面糊中搅拌均匀，再加入牛奶继续搅拌均匀。
6.将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以170度烤20-25分钟即可。
小贴士
1.蛋糕的烤制时间因烤箱而异，建议每隔5分钟左右观察一下蛋糕的烤制情况。
2.烤制时可以在蛋糕表面撒上一些杏仁碎，增加口感。
3.如果没有电动打蛋器，可以用手动打蛋器或筷子代替，但需要多花费些时间和力气。
以上就是制作蛋糕粉南瓜饼的全部步骤和小贴士，大家可以尝试着在家里制作一下，享受秋日的美味。