蛋糕的做法视频在线播放
蛋糕是一种美味的甜点，深受人们的喜爱。但是，对于初学者来说，制作蛋糕可能有些困难。为了帮助大家更好地掌握蛋糕的制作方法，我们为大家推荐一些蛋糕的做法视频，在线播放，让大家可以随时随地学习制作蛋糕的技巧。
视频教程1：制作戚风蛋糕
戚风蛋糕是一种口感轻盈、松软绵密的蛋糕，是很多人的最爱。下面是制作戚风蛋糕的步骤：
- 准备材料：蛋黄3个、蛋白3个、低筋面粉50克、白砂糖30克、玉米油30克、牛奶30克、白醋适量。
- 将蛋黄、牛奶、玉米油混合搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。
- 将蛋白打发，分三次加入白砂糖，继续打发至硬性发泡。
- 将蛋黄糊分三次加入蛋白霜中，轻轻搅拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面，轻轻震动排出气泡。
- 在烤盘下面放一盆水，放入烤箱中，上下火180度，烤约25分钟。
- 取出烤好的蛋糕，倒扣在架子上，晾凉。
视频教程2：制作巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一种浓郁的巧克力味道的蛋糕，是巧克力爱好者的最爱。下面是制作巧克力蛋糕的步骤：
- 准备材料：低筋面粉100克、可可粉30克、白砂糖80克、鸡蛋3个、牛奶30克、玉米油30克、巧克力50克。
- 将低筋面粉、可可粉、白砂糖混合均匀。
- 将鸡蛋、牛奶、玉米油混合搅拌均匀，筛入低筋面粉中，搅拌至无颗粒。
- 将巧克力隔水加热融化，加入蛋糊中，搅拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面，轻轻震动排出气泡。
- 在烤盘下面放一盆水，放入烤箱中，上下火180度，烤约25分钟。
- 取出烤好的蛋糕，倒扣在架子上，晾凉。
视频教程3：制作水果蛋糕
水果蛋糕是一种清爽的蛋糕，可以根据个人口味选择不同的水果进行搭配。下面是制作水果蛋糕的步骤：
- 准备材料：低筋面粉100克、白砂糖80克、蛋黄3个、牛奶30克、玉米油30克、蛋白3个、白醋适量、水果适量。
- 将低筋面粉、白砂糖混合均匀。
- 将蛋黄、牛奶、玉米油混合搅拌均匀，筛入低筋面粉中，搅拌至无颗粒。
- 将蛋白打发，加入白醋，继续打发至硬性发泡。
- 将蛋黄糊分三次加入蛋白霜中，轻轻搅拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面，轻轻震动排出气泡。
- 在烤盘下面放一盆水，放入烤箱中，上下火180度，烤约25分钟。
- 取出烤好的蛋糕，放凉后，在表面摆放喜欢的水果即可。