蜂蜜面包的做法烤箱新手做
蜂蜜面包是一种非常受欢迎的小吃，口感甜美，香气四溢，是许多人的最爱。下面我们来介绍一下正宗蜂蜜小面包的做法。
材料准备
1. 面粉：300克
2. 酵母：5克
3. 盐：3克
4. 糖：30克
5. 水：150克
6. 蜂蜜：30克
7. 黄油：30克
制作步骤
1. 将面粉、酵母、盐、糖混合在一起，然后加入水和蜂蜜，搅拌均匀。
2. 将黄油加入面团中，揉成光滑的面团。
3. 盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时。
4. 将面团搓成小球状，放在烤盘上，再次发酵30分钟。
5. 将烤箱预热至180度，将面团放入烤箱中，烤15-20分钟。
6. 烤好后，取出面包，刷上一层蜂蜜即可。
小贴士
1. 面团发酵时，可以将面团放在烤箱中，开启烤箱灯，这样可以保持温度，加快面团的发酵。
2. 烤箱温度不要过高，否则面包容易烤焦。
3. 刷蜂蜜时，可以用刷子轻轻刷在面包表面，这样蜂蜜会更加均匀。