蜂蜜面包的做法烤箱(老式蜂蜜脆底小面包)
蜂蜜面包是一种非常受欢迎的面包，它具有浓郁的蜂蜜香味和松软的口感。如果你喜欢蜂蜜面包，那么你可以尝试自己在家里制作。下面是一份蜂蜜面包的做法，希望对你有所帮助。
材料
1. 高筋面粉500克
2. 干酵母5克
3. 盐5克
4. 糖50克
5. 水220克
6. 蜂蜜50克
7. 黄油50克
步骤
1. 将高筋面粉、干酵母、盐、糖混合在一起，加入水和蜂蜜，揉成面团。
2. 加入黄油，揉至面团光滑有弹性。
3. 盖上湿布，发酵至两倍大。
4. 取出发酵好的面团，排气，分割成小面团。
5. 将小面团放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
6. 用刀在面团上切几刀，放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟。
7. 取出烤好的面包，放在网架上冷却。
总结
蜂蜜面包制作起来并不难，只需要准备好材料和耐心，就能做出美味的蜂蜜面包。如果你想尝试不同的口感，可以在面团中加入一些坚果或干果，这样会更加美味。希望这份蜂蜜面包的做法对你有所帮助，祝你制作愉快！