蜜汁鸡翅的做法最正宗的做法
蜜汁鸡翅是一道家常菜，受到了很多人的喜爱。下面介绍一下最正宗的做法，让你在家也能做出美味的蜜汁鸡翅。
材料
- 鸡翅中500克
- 生姜5克
- 蒜3瓣
- 料酒1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 生抽1汤匙
- 老抽1汤匙
- 白糖2汤匙
- 蜂蜜1汤匙
- 油适量
做法
- 将鸡翅中洗净，用厨房纸吸干水分。
- 将生姜和蒜切末，加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖和蜂蜜，搅拌均匀，制成腌料。
- 将鸡翅中和腌料混合，腌制30分钟。
- 将烤箱预热至200℃，将鸡翅中放入烤盘，刷上一层油。
- 放入烤箱中烤15分钟，取出翻面，再刷上一层油，继续烤15分钟。
- 将烤好的鸡翅中取出，放入盘中，撒上葱花即可。
小贴士
1.鸡翅中可以先用开水焯水，去除血水和异味。
2.腌制时间不宜过长，否则会影响口感。
3.烤箱温度和时间可以根据自己的烤箱情况进行调整。
通过以上步骤，你就可以在家里做出美味的蜜汁鸡翅啦！