家常菜：螺丝咸肉汤的做法大全
螺丝咸肉汤是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单易学，口感鲜美，受到了广大食客的喜爱。下面就为大家介绍一下螺丝咸肉汤的做法。
材料
1. 螺丝面条 200克
2. 咸肉 50克
3. 葱 适量
4. 姜 适量
5. 鸡精 适量
6. 盐 适量
7. 水 适量
步骤
1. 将螺丝面条放入开水中煮熟，捞出沥干备用。
2. 咸肉切成小块，葱姜切成末。
3. 热锅凉油，放入咸肉煸炒出油，加入葱姜爆香。
4. 加入适量的水，煮开后放入螺丝面条，煮至面条软烂。
5. 加入适量的盐和鸡精调味，煮开后即可关火。
小贴士
1. 煮面时要不停地搅拌，防止面条粘在一起。
2. 咸肉已经很咸了，所以在调味时要注意不要加太多盐。
3. 如果喜欢汤更浓稠一些，可以在煮汤时加入适量的淀粉水。
以上就是螺丝咸肉汤的做法大全，希望大家喜欢。