西兰花炒牛肉的做法大全家常
西兰花炒牛肉是一道营养丰富、美味可口的家常菜肴。下面介绍几种不同口味的做法。
做法一：清炒西兰花牛肉
1. 准备食材：西兰花、牛肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉。
2. 牛肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
3. 西兰花焯水备用。
4. 热锅冷油，爆香葱姜蒜，加入牛肉翻炒至变色。
5. 加入西兰花翻炒均匀，加盐调味即可。
做法二：西兰花炒牛肉片
1. 准备食材：西兰花、牛肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、鸡精。
2. 牛肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
3. 西兰花焯水备用。
4. 热锅冷油，爆香葱姜蒜，加入牛肉翻炒至变色。
5. 加入西兰花翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。
做法三：西葫芦炒牛肉的做法
1. 准备食材：西葫芦、牛肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、鸡精。
2. 牛肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
3. 西葫芦切成丝，焯水备用。
4. 热锅冷油，爆香葱姜蒜，加入牛肉翻炒至变色。
5. 加入西葫芦翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。
以上是三种不同口味的西兰花炒牛肉和西葫芦炒牛肉的做法，大家可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。希望大家能够做出美味的家常菜肴。