豆沙小面包的做法烤箱 不用面包机
面包是很多人早餐的首选，但是市面上的面包往往添加了大量的添加剂，让人不敢轻易食用。今天，我们教大家如何在家制作健康美味的豆沙小面包，而且不需要面包机，只需要烤箱就可以了。
材料准备
1. 高筋面粉 300g
2. 干酵母 3g
3. 白糖 30g
4. 盐 3g
5. 鸡蛋 1个
6. 牛奶 150ml
7. 黄油 30g
8. 豆沙馅 适量
制作步骤
1. 将高筋面粉、干酵母、白糖、盐混合在一起，搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋和牛奶，揉成面团。
3. 将黄油加入面团中，揉至面团表面光滑有弹性。
4. 将面团放在温暖的地方发酵，至面团体积变大两倍。
5. 将面团取出，揉成长条状，分割成小面团。
6. 将豆沙馅包入小面团中，搓圆。
7. 将小面团放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，180度烤15-20分钟即可。
小贴士
1. 面团发酵时，可以放在微波炉里加热1分钟，可以加快发酵。
2. 烤制时，可以在面团表面刷上蛋液，可以让面包表面更加美观。
3. 烤制时，可以在烤箱中放一碗水，可以增加面包的湿度，让面包更加松软。
制作豆沙小面包不需要面包机，只需要烤箱就可以了。做出来的小面包香甜可口，豆沙馅更是让人回味无穷。大家可以试试在家自制豆沙小面包，享受健康美味的早餐时光。