豆沙馅面包的做法
豆沙面包是一种非常受欢迎的烘焙食品,特别是在亚洲地区。它的外层酥脆,内里柔软,香甜可口,是早餐或下午茶的绝佳选择。下面我们来介绍一下如何制作豆沙馅面包。
材料准备
要制作豆沙馅面包,你需要准备以下材料:
- 面粉 500 克
- 酵母 5 克
- 白糖 50 克
- 盐 5 克
- 牛奶 250 毫升
- 鸡蛋 2 个
- 黄油 50 克
- 豆沙馅 适量
制作步骤
接下来我们来介绍一下豆沙馅面包的制作步骤:
- 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起,加入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀。
- 将黄油加入面团中,揉成光滑的面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵,直到面团发至原来的两倍大小。
- 将面团取出,揉成球状,分成适量的小面团,擀成椭圆形。
- 将豆沙馅放在面团中央,将两侧的面团包起来,捏紧封口。
- 将面包放在烤盘上,放入预热至 180℃ 的烤箱中烤 20-25 分钟。
- 取出面包,放在烤架上晾凉即可。
以上就是制作豆沙馅面包的全部步骤。你可以根据自己的口味增减糖和黄油的用量,制作出更加适合自己的豆沙馅面包。祝你制作愉快!
