豆沙面包的做法烤箱
豆沙面包是一款非常受欢迎的面包,它的外皮酥脆,内馅甜美。如果你想在家里做豆沙面包,可以使用烤箱。下面是豆沙面包的简单做法。
材料
1. 高筋面粉500克
2. 干酵母5克
3. 盐8克
4. 砂糖50克
5. 水250克
6. 黄油50克
7. 豆沙馅适量
步骤
1. 将高筋面粉、干酵母、盐、砂糖混合在一起,加入水,揉成面团。
2. 将黄油加入面团中,揉至面团光滑有弹性。
3. 将面团放在温暖的地方发酵1小时左右,至面团大小翻倍。
4. 取出面团,排气,分割成适量大小的小面团,擀成椭圆形,放入豆沙馅,收口捏紧。
5. 将面团放在烤盘上,再次发酵30分钟左右。
6. 将烤箱预热至200度,将面团放入烤箱烤制20-25分钟,直至表面金黄色。
脆皮面包(烤箱做豆沙饼简单做法)
脆皮面包是一款口感酥脆的面包,非常适合搭配咖啡或茶水食用。如果你想在家里做脆皮面包,可以使用烤箱。下面是脆皮面包的简单做法。
材料
1. 高筋面粉500克
2. 干酵母5克
3. 盐8克
4. 砂糖50克
5. 水250克
6. 橄榄油50克
步骤
1. 将高筋面粉、干酵母、盐、砂糖混合在一起,加入水,揉成面团。
2. 将橄榄油加入面团中,揉至面团光滑有弹性。
3. 将面团放在温暖的地方发酵1小时左右,至面团大小翻倍。
4. 取出面团,排气,将面团擀成长条状,用刀在面团表面切出一些小口。
5. 将面团放在烤盘上,再次发酵30分钟左右。
6. 将烤箱预热至200度,将面团放入烤箱烤制20-25分钟,直至表面金黄色。
