豆沙面包的做法家庭做法烤箱视频
面包是很多人喜欢的食品之一,而豆沙面包更是备受欢迎。今天,我们将为大家介绍一款家庭版豆沙面包的做法,并附上烤箱视频。让您在家也能轻松制作出美味的豆沙面包。
材料准备
1. 高筋面粉500克、糖50克、盐5克、酵母5克、牛奶250克、蛋1个、黄油50克。
2. 豆沙馅200克。
3. 烤箱、烤盘、烤网。
制作步骤
1. 将高筋面粉、糖、盐、酵母混合在一起,加入牛奶和蛋,揉成面团。
2. 将黄油加入面团中,揉至面团光滑有弹性。
3. 将面团放入盆中,盖上湿布,发酵至2倍大。
4. 将面团取出,排气,分割成适量大小的面团,擀成椭圆形,放上适量的豆沙馅,将面团收口捏紧。
5. 将面团放入烤盘中,再次发酵至2倍大。
6. 将面团放入预热至180度的烤箱中,烤15-20分钟左右,直至表面金黄色。
小贴士
1. 面团的发酵时间和温度要掌握好,发酵不足会导致面包口感不好,过度发酵会导致面包松散。
2. 烤箱温度和时间也要根据自己的烤箱情况进行调整,以免烤糊或烤不熟。
3. 豆沙馅可以根据自己的口味加入适量的糖和油,使口感更加丰富。
现在,让我们一起来看看烤箱视频,制作出美味的豆沙面包吧!
