豆腐乳红烧肉的做法
红烧肉是中国传统的美食之一，而加入豆腐乳的红烧肉更是让人垂涎三尺。下面，就让我们一起来学习一下豆腐乳红烧肉的做法吧！
材料准备
1. 猪肉五花肉500克
2. 豆腐乳3块
3. 姜片适量
4. 料酒适量
5. 冰糖适量
6. 生抽适量
7. 老抽适量
8. 鸡精适量
9. 水适量
步骤说明
1. 将五花肉切成小块，放入锅中煸炒至表面金黄，将肉块捞出备用。
2. 锅中留少量油，放入姜片炒香，加入料酒炒匀。
3. 将炒好的五花肉放入锅中，加入适量的水，加入冰糖。
4. 将豆腐乳捣碎，加入锅中，翻炒均匀。
5. 加入生抽、老抽，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，煮至汤汁浓稠即可。
7. 最后加入适量的鸡精，翻炒均匀即可。
小贴士
1. 在煸炒五花肉时，可以加入一些姜片和葱段，这样可以去腥味。
2. 在加入豆腐乳时，可以根据自己的口味来决定加入的数量。
3. 在煮汁时，可以根据个人口味来调整汤汁的浓稠度。
现在，您已经学会了豆腐乳红烧肉的做法，赶快动手试试吧！相信一定会让您的家人和朋友们大饱口福。