豆腐干的做法带汤
豆腐干是一种非常营养的食品，它不仅可以直接食用，还可以做成各种美味的菜肴。今天，我们来介绍一下豆腐干的做法带汤，让你在品尝美食的同时也能喝到美味的豆腐干汤。
材料准备
1. 豆腐干一块。
2. 鸡腿肉一块。
3. 香菇数朵。
4. 葱姜适量。
5. 盐、鸡精、生抽、料酒适量。
6. 水适量。
步骤说明
1. 豆腐干切块，用开水焯一下，捞出备用。
2. 鸡腿肉切块，香菇切片，葱姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入鸡腿肉煸炒至变色。
4. 加入香菇煸炒，加入适量的水，煮开后加入豆腐干块，再加入盐、鸡精、生抽、料酒，煮至汤汁浓稠即可。
小贴士
1. 豆腐干不要切得太小，否则容易烂掉。
2. 煮汤时可以加入适量的蔬菜，增加口感和营养。
3. 煮汤时可以加入一些骨头或者鸡架，增加汤的鲜味。
以上就是豆腐干的做法带汤的详细步骤，希望大家能够尝试一下，品尝到美味的豆腐干汤。