迷你小土豆的做法大全
小土豆是一种营养丰富、口感细腻的食材，而迷你小土豆更是受到了越来越多人的喜爱。下面介绍几种红烧小土豆的做法，让你在家也能轻松制作美味的小土豆。
1. 红烧小土豆
这是最基础的红烧小土豆做法，简单易学。
材料：
- 迷你小土豆 500克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 清水 适量
做法：
- 洗净小土豆，去皮后备用。
- 锅中加入适量油，放入葱姜爆香。
- 放入小土豆翻炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖调味。
- 加入清水，烧开后转小火煮20分钟左右，直到小土豆熟透。
- 最后收汁即可。
2. 香辣红烧小土豆
如果你喜欢吃辣，那么这款香辣红烧小土豆绝对不容错过。
材料：
- 迷你小土豆 500克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 干辣椒 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 清水 适量
做法：
- 洗净小土豆，去皮后备用。
- 锅中加入适量油，放入葱姜干辣椒爆香。
- 放入小土豆翻炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖调味。
- 加入清水，烧开后转小火煮20分钟左右，直到小土豆熟透。
- 最后收汁即可。
3. 糖醋红烧小土豆
这款糖醋红烧小土豆口感酸甜可口，是一道适合家庭聚餐的美食。
材料：
- 迷你小土豆 500克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 清水 适量
- 醋 适量
做法：
- 洗净小土豆，去皮后备用。
- 锅中加入适量油，放入葱姜爆香。
- 放入小土豆翻炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖调味。
- 加入清水，烧开后转小火煮20分钟左右，直到小土豆熟透。
- 加入适量醋，翻炒均匀即可。