酱肉丁包子馅的做法
包子是许多中国人的最爱，而肉丁包子更是其中的一种经典口味。下面介绍一下如何制作酱肉丁包子馅。
材料准备
1. 猪肉肉丁：500克
2. 酱油：适量
3. 料酒：适量
4. 盐：适量
5. 姜蒜末：适量
6. 葱花：适量
7. 胡椒粉：适量
8. 食用油：适量
制作过程
1. 将猪肉洗净后切成小块，加入适量的酱油、料酒、盐、姜蒜末、葱花和胡椒粉，搅拌均匀后腌制20分钟。
2. 热锅凉油，放入腌制好的猪肉肉丁，煸炒至变色。
3. 加入适量的水，烧开后转小火煮20分钟，直至汤汁收干。
4. 将炒好的肉丁放入碗中，用筷子将肉丁捣碎。
5. 在肉丁中加入适量的盐、胡椒粉、酱油和葱花，搅拌均匀即可。
包子馅的使用
将制作好的酱肉丁包子馅放入包子皮中，制作成自己喜欢的形状即可。
将包子放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可食用。
以上就是酱肉丁包子馅的制作过程，希望大家能够在家中尝试制作，享受自己动手制作的美食。