酸奶芝士蛋糕的做法空气炸锅
酸奶乳酪芝士蛋糕是一种美味的甜点，它的味道醇香，口感细腻，深受人们的喜爱。在这里，我们将会介绍如何使用空气炸锅来制作酸奶芝士蛋糕。
材料准备
在制作酸奶芝士蛋糕之前，我们需要准备以下材料：
- 鸡蛋3个
- 细砂糖50克
- 低筋面粉50克
- 玉米淀粉20克
- 酸奶100克
- 奶油奶酪100克
- 无盐黄油30克
制作步骤
接下来，我们来看看如何制作酸奶芝士蛋糕：
- 将鸡蛋白和蛋黄分开，将蛋黄和细砂糖放在一个大碗中，用手动打蛋器搅拌均匀，直到颜色变浅。
- 将低筋面粉和玉米淀粉过筛，倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
- 将酸奶和奶油奶酪放入一个小碗中，用手动打蛋器搅拌均匀，再将其倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
- 将蛋白和一点盐放入一个干净的大碗中，用电动打蛋器打至硬性发泡。
- 将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，用刮刀轻轻地翻拌均匀。
- 将无盐黄油融化，倒入蛋糕模具中，用刷子将其涂抹均匀。
- 将蛋糕糊倒入模具中，将空气炸锅预热至180℃，将模具放入锅中，烘烤20分钟。
以上就是制作酸奶芝士蛋糕的详细步骤，希望大家能够尝试制作，享受美食的乐趣。