酸奶芝士蛋糕的做法步骤
酸奶芝士蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，它口感细腻、口感丰富，而且制作方法非常简单。下面我们来介绍一下酸奶芝士蛋糕的做法步骤。
材料准备
1. 面粉 100 克
2. 糖粉 50 克
3. 鸡蛋 3 个
4. 酸奶 100 克
5. 奶油奶酪 200 克
6. 黄油 50 克
7. 泡打粉 1 小勺
制作步骤
1. 将奶油奶酪、酸奶、糖粉、黄油放入碗中，用电动打蛋器打匀。
2. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
3. 将面粉和泡打粉混合均匀，筛入碗中，用橡皮刮刀搅拌均匀。
4. 将搅拌好的面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，用180度的温度烤制20分钟。
5. 烤好后，取出蛋糕，放凉备用。
装饰与享用
1. 取出蛋糕，用刀子将蛋糕横向切成两片。
2. 将搅打好的奶油涂在蛋糕的上层，撒上一些糖粉。
3. 将蛋糕盖上，再涂上一层奶油，撒上一些水果干或者巧克力碎。
4. 酸奶芝士蛋糕就做好了，可以切成适量的小块享用。