酸奶吐司面包的做法烤箱
酸奶吐司面包是一种美味健康的面包，可以作为早餐或下午茶的点心。下面介绍一下如何在烤箱中制作酸奶吐司面包。
材料
1. 面粉 300克
2. 酸奶 200克
3. 鸡蛋 1个
4. 糖 20克
5. 盐 3克
6. 酵母 5克
7. 黄油 30克
步骤
1. 把面粉、糖、盐、酵母混合在一起，加入鸡蛋和酸奶，搅拌均匀。
2. 慢慢加入黄油，揉成光滑的面团。
3. 把面团放在盆里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时。
4. 取出面团，排气，揉成长条状，放入烤盘中，再次发酵30分钟。
5. 把烤箱预热至180度，把烤盘放入烤箱中，烤20分钟。
6. 取出面包，晾凉后即可食用。
小贴士
1. 面团发酵时，可以放在微波炉里或烤箱里，温度控制在30-40度。
2. 面团发酵时可以加入水果干、核桃、葡萄干等作为配料，增加口感。
3. 烤面包时，可以在面包表面刷上蛋液或牛奶，增加光泽度。
以上就是制作酸奶吐司面包的方法，希望大家能够尝试一下，制作出美味健康的面包。