家常酱黄豆的做法大全
酱黄豆是一道美味的小吃，不仅味道好，而且制作简单。下面介绍几种家常酱黄豆的做法。
做法一：传统酱黄豆
1. 将黄豆洗净后泡水2-3小时，然后用清水冲洗干净。
2. 将黄豆放入锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火煮30分钟。
3. 将煮好的黄豆捞出，放入碗中，加入适量的盐、糖、生抽、老抽、料酒、姜片、蒜片、香叶、桂皮，搅拌均匀。
4. 将调料均匀涂抹在黄豆上，放入密封的容器中，放入冰箱冷藏1-2天即可食用。
做法二：甜辣酱黄豆
1. 将黄豆洗净后泡水2-3小时，然后用清水冲洗干净。
2. 将黄豆放入锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火煮30分钟。
3. 将煮好的黄豆捞出，放入碗中，加入适量的盐、糖、生抽、老抽、料酒、姜片、蒜片、香叶、桂皮，搅拌均匀。
4. 加入适量的辣椒油、花生酱、蜂蜜，再次搅拌均匀。
5. 将调料均匀涂抹在黄豆上，放入密封的容器中，放入冰箱冷藏1-2天即可食用。
做法三：麻辣酱黄豆
1. 将黄豆洗净后泡水2-3小时，然后用清水冲洗干净。
2. 将黄豆放入锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火煮30分钟。
3. 将煮好的黄豆捞出，放入碗中，加入适量的盐、糖、生抽、老抽、料酒、姜片、蒜片、香叶、桂皮，搅拌均匀。
4. 加入适量的辣椒粉、花椒粉、孜然粉、麻油，再次搅拌均匀。
5. 将调料均匀涂抹在黄豆上，放入密封的容器中，放入冰箱冷藏1-2天即可食用。
以上是几种家常酱黄豆的做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出自己喜欢的口味。