重奶酪蛋糕的做法
重奶酪蛋糕是一款口感细腻、香甜可口的蛋糕，是许多人喜爱的甜点之一。今天我们就来分享一下重奶酪蛋糕的做法。
材料准备
1. 奶油芝士：250克
2. 细砂糖：100克
3. 鸡蛋：2个
4. 酸奶：150克
5. 面粉：50克
6. 泡打粉：1小勺
7. 柠檬汁：1小勺
步骤说明
1. 将奶油芝士和细砂糖放入搅拌机中，搅拌至顺滑。
2. 加入鸡蛋，继续搅拌至均匀。
3. 加入酸奶，继续搅拌至均匀。
4. 将面粉和泡打粉混合后筛入搅拌机中，搅拌至面糊顺滑。
5. 加入柠檬汁，搅拌均匀。
6. 预热烤箱至170度，将面糊倒入蛋糕模具中，放入烤箱中烤制30分钟。
小贴士
1. 烤制时可在烤箱中放一盘水，防止蛋糕表面开裂。
2. 烤制后可将蛋糕放入冰箱中冷却，口感更佳。
3. 可根据个人口味加入其他水果等食材，增加口感。
以上就是重奶酪蛋糕的做法，大家可以根据自己的口味进行调整，享受美味的蛋糕吧！