锡纸花甲粉丝的做法
花甲粉丝是一道美味的海鲜面食，其中的花甲带有鲜美的海鲜味道，配上软糯的粉丝，口感十分丰富。今天我们来分享一下锡纸花甲粉丝的做法，让你在家也能轻松享受到这道美食。
准备食材
1. 花甲：500克
2. 粉丝：适量
3. 青蒜：适量
4. 姜片：适量
5. 盐：适量
6. 生抽：适量
7. 料酒：适量
步骤
1. 将花甲洗净，加入适量的盐和料酒腌制10分钟。
2. 粉丝用温水泡软备用。
3. 锡纸铺在烤盘上，将泡软的粉丝放在锡纸上，再将腌制好的花甲放在粉丝上。
4. 将青蒜和姜片切成末，撒在花甲上。
5. 淋上适量的生抽和料酒。
6. 用锡纸将花甲和粉丝包裹好，放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟即可。
小贴士
1. 花甲在腌制的过程中要加入适量的盐和料酒，这样可以去除花甲的腥味。
2. 在锡纸上放粉丝可以让锡纸花甲粉丝更加美味，因为粉丝可以吸收花甲的鲜味。
3. 烤箱温度和时间可以根据自己的烤箱和口感需求进行调整。
现在，你已经学会了制作锡纸花甲粉丝的做法，快去试试吧！