锡纸娃娃菜粉丝的做法
锡纸娃娃菜是一道美味可口的家常菜，它的做法简单易学，而且口感鲜美，深受人们的喜爱。下面我们来介绍一下锡纸娃娃菜粉丝的做法。
准备材料
1. 娃娃菜一颗，洗净切段；
2. 粉丝适量，用温水泡软；
3. 葱姜蒜适量，切末备用；
4. 鸡蛋一个，打散备用；
5. 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量；
6. 锡纸适量。
步骤
1. 将锡纸剪成适量的正方形，放在案板上备用；
2. 将泡软的粉丝放在锡纸上，再放上娃娃菜；
3. 加入葱姜蒜末和调料，拌匀；
4. 倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀；
5. 将锡纸包裹好，放入蒸锅中蒸10分钟左右；
6. 取出锡纸娃娃菜，将其倒扣在盘子上，撕开锡纸即可食用。
小贴士
1. 娃娃菜可以用西兰花、菜花等蔬菜代替；
2. 调料可以根据个人口味适量调整；
3. 在锡纸上撒一些芝麻，可以增加口感；
4. 蒸的时间不要太长，否则粉丝会变得过软。
通过以上步骤，锡纸娃娃菜粉丝就做好了。它不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭食用的菜肴。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出更加美味的锡纸娃娃菜粉丝。