青团的做法三种口味 青团有哪几种口味

青团的做法三种口味

青团是一种传统的中国小吃,以糯米粉为主要原料,制作过程中加入不同的馅料和调料,口感软糯,味道鲜美。下面介绍青团的三种口味及其制作方法。

1. 红豆馅青团

红豆馅青团是最常见的一种口味,制作方法如下:

1. 将糯米粉和水按照一定比例混合,揉成面团;

2. 将红豆煮熟,加入适量的糖,搅拌均匀;

3. 将面团分成小块,搓成圆形,压扁后放入适量的红豆馅;

4. 将青团重新搓圆,放入开水中煮熟即可。

2. 芝麻馅青团

芝麻馅青团是一种口感香脆的青团,制作方法如下:

1. 将糯米粉和水按照一定比例混合,揉成面团;

2. 将芝麻炒香,加入适量的糖,搅拌均匀;

3. 将面团分成小块,搓成圆形,压扁后放入适量的芝麻馅;

4. 将青团重新搓圆,沾上一层芝麻,放入开水中煮熟即可。

3. 豆沙馅青团

豆沙馅青团是一种甜味十足的青团,制作方法如下:

1. 将糯米粉和水按照一定比例混合,揉成面团;

2. 将红豆煮熟,捣成泥状,加入适量的糖和油,搅拌均匀;

3. 将面团分成小块,搓成圆形,压扁后放入适量的豆沙馅;

4. 将青团重新搓圆,放入开水中煮熟即可。

以上就是青团的三种口味及其制作方法,大家可以根据自己的口味选择不同的馅料和调料,制作出属于自己的特色青团。

延伸阅读: