青豆咸菜的做法大全窍门 榨菜肉丝青豆做法

青豆咸菜的做法大全窍门

青豆咸菜是一道口感鲜美、营养丰富的下饭菜。下面介绍几种青豆咸菜的做法，让你轻松掌握。

榨菜肉丝青豆做法

榨菜肉丝青豆是一道美味的川菜，口感鲜美，做法简单。以下是做法：

1. 将榨菜、瘦肉切成丝，青豆焯水备用；
2. 锅中放油，加入姜蒜爆香，放入瘦肉丝煸炒至变色；
3. 加入榨菜丝、青豆翻炒，加入盐、鸡精调味；
4. 加入适量清水，煮开后加入淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

咸菜青豆炒鸡蛋做法

咸菜青豆炒鸡蛋是一道营养丰富、口感独特的家常菜。以下是做法：

1. 将咸菜、青豆焯水备用，鸡蛋打散备用；
2. 锅中放油，加入咸菜、青豆翻炒；
3. 加入鸡蛋液炒匀，加入盐、鸡精调味；
4. 炒至鸡蛋熟透即可。

青豆咸菜炒肉片做法

青豆咸菜炒肉片是一道美味的下饭菜，口感鲜美。以下是做法：

1. 将猪肉切成薄片，青豆焯水备用；
2. 锅中放油，加入姜蒜爆香，放入猪肉片煸炒至变色；
3. 加入咸菜、青豆翻炒，加入盐、鸡精调味；
4. 加入适量清水，煮开后加入淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。