家庭做法：不用烤箱不用黄油的面包
面包是我们日常生活中必不可少的食物之一，但是许多人都认为做面包需要烤箱和黄油，其实不然。下面介绍一种家庭做法，不需要烤箱和黄油，让你轻松做出美味的面包。
材料准备
- 面粉500克
- 酵母5克
- 盐5克
- 温水300毫升
注：酵母可以用干酵母或者酵母粉代替，但是用量需要根据包装上的说明进行调整。
面包制作步骤
- 将面粉、盐和酵母混合在一起。
- 慢慢加入温水，揉成面团，直到面团变得光滑有弹性。
- 盖上保鲜膜或湿毛巾，放置在温暖的地方，让面团发酵至少1小时。
- 将面团取出，揉搓几次，将其分成适当大小的小面团。
- 将小面团搓成长条状或圆形，然后放置在烤盘上。
- 在面包表面切上几刀，然后用刷子在面包表面刷上一层蛋液。
- 将烤盘放入预热好的锅中，盖上锅盖，用中小火烤制20-30分钟，直到面包变成金黄色。
注：烤制时间需要根据面包大小和烤箱火力进行调整。
总结
通过这种家庭做法，你可以轻松制作出美味的面包，而且不需要烤箱和黄油。这种面包制作方法简单易行，非常适合家庭制作。如果你喜欢面包，不妨试试这种方法，相信你一定会爱上它。