面食花样100种做法大全
面食是中国传统的主食之一，有着丰富多样的做法。下面为大家介绍100种面食花样做法，让你的口味更加多元化。
1.手擀面
手擀面是最传统的面食之一，制作简单，口感劲道。将面粉和水混合成面团，揉至柔软，然后用力擀成薄片即可。可以搭配各种酱料和配菜，如酱油、芝麻酱、肉末、蔬菜等。
2.烙饼
烙饼是将面粉和水混合成面团，然后将面团分成小块，擀成薄片，用平底锅煎烤而成。可以搭配各种菜肴，如鸡蛋、蔬菜、肉类等。
3.馒头
馒头是将面粉和水混合成面团，加入酵母，发酵后蒸制而成。口感松软，可以搭配各种菜肴，如炖菜、煮汤等。
4.饺子
饺子是将面粉和水混合成面团，擀成薄片后包入各种馅料，如猪肉、虾仁、韭菜等，蒸、煮或煎而成。口感鲜美，是中国传统的春节食品。
5.面条
面条是将面粉和水混合成面团，揉至柔软后擀成薄片，再切成细条，可以煮汤或炒菜。口感劲道，可以搭配各种菜肴，如牛肉、鸡肉、蔬菜等。
6.烤麸
烤麸是将面筋制成的食品，有着丰富的营养价值。可以炖汤、烧菜等，口感鲜美，是素食者的首选。
7.油条
油条是将面粉和水混合成面团，加入酵母，发酵后切成条状，炸至金黄色而成。口感酥脆，可以搭配豆浆、粥等食用。