面粉做小零食的做法
在家里做小零食，既能满足自己的口味，又能掌握食材的清洁卫生，还能省去外出购买的时间和费用。下面介绍几种利用面粉制作的小零食的做法，简单易学，懒人也能轻松自制。
1. 面粉饼干
材料：面粉、白糖、牛奶、鸡蛋、黄油
步骤：
1. 将面粉、白糖、牛奶、鸡蛋、黄油混合搅拌至均匀。
2. 将面团揉成球状，放入冰箱冷藏30分钟。
3. 取出面团，擀成薄片，用饼干模具切出形状。
4. 烤箱预热至180℃，将饼干放入烤盘，烤10-15分钟至表面金黄色即可。
2. 面粉薯片
材料：面粉、土豆、盐、油
步骤：
1. 将土豆切成薄片，用盐腌制10分钟。
2. 将面粉倒入碗中，加入适量水搅拌成面糊。
3. 将腌制好的土豆片沥干水分，裹上面糊。
4. 热锅凉油，将土豆片放入油中炸至金黄色，捞出沥干油份即可。
3. 面粉蒸蛋糕
材料：面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、泡打粉
步骤：
1. 将鸡蛋、白糖、牛奶混合搅拌均匀。
2. 将面粉、泡打粉筛入混合液中，搅拌均匀。
3. 将混合液倒入蛋糕模具中，放入蒸锅中蒸15-20分钟。
4. 蒸好的蛋糕取出，待凉后即可食用。