面粉蒸鸡肉的做法大全
面粉蒸鸡肉是一道简单易做、营养丰富的家常菜。下面介绍几种不同的做法，让你轻松掌握。
1. 原味面粉蒸鸡肉
材料：鸡肉500克，面粉适量，盐适量，生姜适量，葱适量，料酒适量，清水适量。
步骤：
1.将鸡肉洗净切块，加入盐、料酒、生姜、葱拌匀腌制10分钟。
2.将面粉加入清水调成糊状，搅拌均匀。
3.将鸡肉块沥干水分，裹上面糊，放入蒸锅中蒸20分钟即可。
2. 麻辣面粉蒸鸡肉
材料：鸡肉500克，面粉适量，盐适量，生姜适量，葱适量，料酒适量，清水适量，辣椒面适量，花椒粉适量。
步骤：
1.将鸡肉洗净切块，加入盐、料酒、生姜、葱拌匀腌制10分钟。
2.将面粉加入清水调成糊状，搅拌均匀，加入适量的辣椒面和花椒粉调味。
3.将鸡肉块沥干水分，裹上面糊，放入蒸锅中蒸20分钟即可。
3. 豆瓣酱面粉蒸鸡肉
材料：鸡肉500克，面粉适量，盐适量，生姜适量，葱适量，料酒适量，清水适量，豆瓣酱适量。
步骤：
1.将鸡肉洗净切块，加入盐、料酒、生姜、葱拌匀腌制10分钟。
2.将面粉加入清水调成糊状，搅拌均匀，加入适量的豆瓣酱调味。
3.将鸡肉块沥干水分，裹上面糊，放入蒸锅中蒸20分钟即可。
结语
以上就是面粉蒸鸡肉的几种做法，你可以根据自己的口味选择不同的调料。这道菜不仅美味，而且营养丰富，适合全家人食用。