面粉鸡蛋做蛋糕的做法
蛋糕是一道美味的甜点，许多人都喜欢吃。而面粉和鸡蛋是蛋糕的两个主要材料。下面就来介绍一下面粉鸡蛋做蛋糕的做法。
准备工作
在制作蛋糕之前，需要准备好以下材料：
- 面粉
- 鸡蛋
- 糖
- 牛奶
- 黄油
- 泡打粉
- 香草精
准备好材料后，就可以开始制作蛋糕了。
制作过程
制作蛋糕的过程分为以下几步：
- 将黄油和糖放入碗中，用电动打蛋器搅拌均匀。
- 将鸡蛋打入碗中，继续用电动打蛋器搅拌均匀。
- 将面粉、泡打粉和香草精混合在一起，筛入碗中，搅拌均匀。
- 将牛奶倒入碗中，用电动打蛋器搅拌均匀。
- 将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟。
- 取出蛋糕，待凉后即可享用。
注意事项
在制作蛋糕的过程中，需要注意以下几点：
- 黄油需要室温软化，否则会影响搅拌效果。
- 面粉、泡打粉和香草精需要混合均匀，避免出现结块。
- 烤箱温度需要预热，否则会影响蛋糕的成品。
- 蛋糕模具需要涂抹黄油，避免蛋糕粘在模具上。
- 烤好的蛋糕需要待凉后才能脱模。
遵循以上步骤和注意事项，就可以轻松制作出美味的面粉鸡蛋蛋糕啦！