韩式炸年糕的做法家常做法
韩式炸年糕是韩国传统美食之一，口感酥脆，味道香甜，深受大家喜爱。下面介绍一下韩式炸年糕的做法。
准备材料
1. 韩式年糕
2. 面粉
3. 水
4. 鸡蛋
5. 面包糠
6. 油
炸年糕的步骤
1. 将韩式年糕切成小块，大小适中，方便炸制。
2. 准备三个容器，一个放面粉，一个放打散的鸡蛋，一个放面包糠。将韩式年糕块先在面粉中裹一遍，然后在鸡蛋液中裹一遍，最后在面包糠中裹一遍，使其均匀沾上面粉、鸡蛋液和面包糠。
3. 将油倒入锅中，加热至七八成热，将裹好面粉、鸡蛋液和面包糠的韩式年糕块放入锅中炸制，炸至金黄色，捞出沥干油份即可。
4. 炸制韩式年糕的时间要根据韩式年糕的大小和锅的大小而定，一般需要炸制2-3分钟，炸至表面金黄色即可。