韭菜小炒的做法大全集 韭菜和啥菜一起炒

韭菜小炒的做法大全集

韭菜是一种非常常见的蔬菜，它不仅味道鲜美，而且营养价值也很高。在烹饪中，韭菜也是非常常用的一种食材。下面我们来介绍一下韭菜小炒的做法大全集，让你轻松学会如何烹饪美味的韭菜小炒。

韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋是一道非常家常的菜肴，也是很多人喜欢的一道菜。下面我们来介绍一下韭菜炒鸡蛋的做法：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
2. 将韭菜洗净切段。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
4. 加入韭菜翻炒几下。
5. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
6. 出锅前加入适量的味精，翻炒均匀即可。

韭菜炒肉丝

韭菜炒肉丝是一道非常下饭的菜肴，肉丝和韭菜的搭配非常好吃。下面我们来介绍一下韭菜炒肉丝的做法：

1. 将猪肉切成丝，加入适量的盐和生抽腌制一下。
2. 将韭菜洗净切段。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
4. 加入腌制好的猪肉丝翻炒几下。
5. 加入韭菜翻炒均匀。
6. 出锅前加入适量的味精，翻炒均匀即可。

韭菜炒豆腐

韭菜炒豆腐是一道非常健康的素菜，豆腐和韭菜的搭配非常美味。下面我们来介绍一下韭菜炒豆腐的做法：

1. 将豆腐切成小块，加入适量的盐和生抽腌制一下。
2. 将韭菜洗净切段。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
4. 加入腌制好的豆腐块翻炒几下。
5. 加入韭菜翻炒均匀。
6. 出锅前加入适量的味精，翻炒均匀即可。