韭菜的做法大全小视频
韭菜是一种常见的蔬菜，含有丰富的营养成分，尤其是维生素C和维生素E。下面我们为大家介绍几种简单易做的韭菜菜谱。
1. 韭菜炒蛋
材料：韭菜、鸡蛋、盐、油。
做法：
1. 韭菜洗净切成小段，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，加入韭菜煸炒至软烂，加入盐调味。
3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
2. 韭菜饺子
材料：韭菜、猪肉馅、饺子皮、盐、生姜、葱、香油。
做法：
1. 韭菜洗净切碎，加入猪肉馅中，加入盐、姜末、葱末、香油拌匀。
2. 将馅料包入饺子皮中，用手捏紧口。
3. 热水锅，加入饺子，煮至浮起即可。
3. 韭菜炒豆腐
材料：韭菜、豆腐、盐、生姜、蒜、油。
做法：
1. 豆腐切成小块，韭菜洗净切成段。
2. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，加入豆腐煸炒至金黄色。
3. 加入韭菜翻炒均匀，加入盐调味即可。