韭菜花的做法大全家常菜视频
韭菜花是一种非常健康的蔬菜,富含维生素C和纤维素,有助于促进消化和增强免疫力。在中国的许多地方,韭菜花是非常受欢迎的一种家常菜。下面是一些韭菜花的家常做法大全。
1. 韭菜花炒蛋
韭菜花炒蛋是一道非常简单的家常菜,只需要几个简单的步骤就能做出美味的韭菜花炒蛋。
步骤:
- 将韭菜花切成小段,洗净备用。
- 将鸡蛋打入碗中,加入盐、胡椒粉、少许水,搅拌均匀。
- 热锅凉油,将韭菜花倒入锅中煸炒。
- 等韭菜花变软后,倒入蛋液,用铲子搅拌均匀。
- 等蛋液凝固后,翻炒均匀即可。
2. 韭菜花炒肉
韭菜花炒肉是一道非常下饭的家常菜,肉嫩韭香,口感非常好。
步骤:
- 将猪肉切成小块,加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 将韭菜花切成小段,洗净备用。
- 热锅凉油,将腌制好的猪肉倒入锅中煸炒。
- 等猪肉变色后,加入韭菜花,继续翻炒。
- 等韭菜花变软后,加入盐、生抽、鸡精调味,翻炒均匀即可。
3. 韭菜花炒豆腐
韭菜花炒豆腐是一道非常健康的家常菜,豆腐嫩滑,韭菜花清香可口。
步骤:
- 将豆腐切成小块,放入开水中焯水。
- 将韭菜花切成小段,洗净备用。
- 热锅凉油,将焯水后的豆腐倒入锅中煸炒。
- 等豆腐变金黄色后,加入韭菜花,继续翻炒。
- 加入盐、生抽、鸡精调味,翻炒均匀即可。
以上就是韭菜花的做法大全家常菜视频,希望大家喜欢。
