新鲜香菇排骨汤的做法窍门
香菇排骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，具有滋补养生的功效。下面，我们为大家介绍一下香菇排骨汤的做法大全，希望能够帮助大家在家中轻松制作出这道美味汤品。
材料准备
1.排骨：500克
2.新鲜香菇：200克
3.姜片：适量
4.葱段：适量
5.料酒：适量
6.盐：适量
7.清水：适量
做法步骤
1.将排骨洗净后焯水，煮沸后捞出备用。
2.将香菇去蒂、洗净切片，姜切片，葱切段备用。
3.将煮好的排骨放入炖盅中，加入适量的清水，加入姜片、葱段、料酒，盖上盖子炖煮2小时左右。
4.将香菇放入炖盅中，加入适量的盐，再炖煮20分钟即可。
5.最后，将炖盅中的汤倒入碗中，即可享用香菇排骨汤了。
小贴士
1.在炖排骨的时候，可以加入一些中药材，如当归、枸杞等，增加汤品的滋补效果。
2.炖排骨的时间要充分，这样可以使得汤汁更加浓郁，口感更加鲜美。
3.在炖香菇的时候，可以加入适量的生抽，增加汤品的鲜味。
香菇排骨汤是一道非常适合家庭制作的汤品，制作简单，口感鲜美，营养丰富，非常适合冬季食用。大家可以根据自己的口味和喜好，适当调整材料和烹饪时间，制作出更加美味的香菇排骨汤。