香辣嘎啦的做法大全
香辣嘎啦是一道非常受欢迎的川菜，它的味道香辣可口，口感丰富。下面为大家介绍几种香辣嘎啦的做法。
1. 香辣嘎啦炒饭
材料：米饭、鸡肉、胡萝卜、豌豆、青椒、洋葱、辣椒、盐、生抽、鸡精、油。
做法：
1. 将鸡肉切成丁，加入盐、生抽、鸡精腌制15分钟。
2. 胡萝卜、豌豆、青椒、洋葱、辣椒切成丁备用。
3. 锅中放油，加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
4. 加入胡萝卜、豌豆、青椒、洋葱、辣椒煸炒。
5. 加入米饭，翻炒均匀。
6. 加入盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。
2. 香辣嘎啦炸鸡
材料：鸡肉、盐、生抽、鸡精、辣椒粉、淀粉、面包糠、油。
做法：
1. 将鸡肉切成块，加入盐、生抽、鸡精、辣椒粉腌制15分钟。
2. 将腌制好的鸡肉块裹上淀粉，然后裹上面包糠。
3. 热油锅中将鸡肉块炸至金黄色。
4. 取出鸡肉块，沥干油，即可食用。
3. 香辣嘎啦炒面
材料：面条、猪肉、胡萝卜、豌豆、青椒、洋葱、辣椒、盐、生抽、鸡精、油。
做法：
1. 将猪肉切成丁，加入盐、生抽、鸡精腌制15分钟。
2. 胡萝卜、豌豆、青椒、洋葱、辣椒切成丁备用。
3. 锅中放油，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入胡萝卜、豌豆、青椒、洋葱、辣椒煸炒。
5. 加入面条，翻炒均匀。
6. 加入盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。
以上就是香辣嘎啦的做法大全，大家可以根据自己的口味选择不同的做法尝试一下。