家常骨头炖土豆的做法大全
骨头炖土豆是一道营养丰富、美味可口的家常菜。它不仅可以增强人体免疫力，还可以滋养身体，增强体质。下面介绍几种家常骨头炖土豆的做法。
骨头炖土豆的材料
1. 猪骨头500克
2. 土豆500克
3. 姜片5克
4. 葱段5克
5. 料酒10克
6. 盐适量
7. 食用油适量
做法一：骨头炖土豆
1. 将猪骨头洗净，放入锅中加入适量水，烧开后撇去浮沫。
2. 加入姜片、葱段、料酒，小火炖煮1小时。
3. 土豆去皮切块，加入锅中，继续炖煮30分钟。
4. 加入适量盐调味即可。
做法二：红烧骨头炖土豆
1. 将猪骨头洗净，放入锅中加入适量水，烧开后撇去浮沫。
2. 加入姜片、葱段、料酒，小火炖煮1小时。
3. 土豆去皮切块，加入锅中，继续炖煮30分钟。
4. 加入适量盐、糖、生抽、老抽、香油调味，继续炖煮10分钟。
5. 捞出骨头和土豆，将汤汁煮浓成酱汁，浇在骨头和土豆上即可。
做法三：清炖骨头炖土豆
1. 将猪骨头洗净，放入锅中加入适量水，烧开后撇去浮沫。
2. 加入姜片、葱段、料酒，小火炖煮2小时。
3. 土豆去皮切块，加入锅中，继续炖煮30分钟。
4. 加入适量盐调味即可。
以上是几种骨头炖土豆的做法，大家可以根据自己的口味进行调整。希望大家能够尝试一下，做出美味可口的家常骨头炖土豆。