孕妇鱼头汤的做法
鱼汤是许多人都喜欢的美味佳肴，尤其是孕妇。鱼汤不仅美味可口，而且对孕妇的身体也有很多好处。下面是一份适合孕妇喝的鱼头汤的做法。
材料：
1. 鲜鱼头1个
2. 姜片适量
3. 青葱适量
4. 料酒适量
5. 盐适量
步骤：
1. 鱼头清洗干净，去掉鱼鳃和鱼骨，切成小块。
2. 姜片和青葱洗净，切成小段。
3. 热锅冷油，放入姜片和青葱，煸炒出香味。
4. 加入鱼头，翻炒均匀。
5. 加入适量的料酒，煮开后加入清水。
6. 大火煮开后转小火煮20分钟。
7. 加入适量的盐，煮5分钟即可。
注意事项：
1. 鱼头一定要新鲜，最好当天购买当天食用。
2. 煮鱼头汤时一定要大火煮开，然后转小火慢慢煮，这样能够保留鱼头的鲜美味道。
3. 孕妇在食用鱼头汤时一定要注意卫生，避免食物中毒。
以上就是适合孕妇喝的鱼头汤的做法，希望能够对准妈妈们有所帮助。