鱼炖黄豆的做法大全家常
鱼炖黄豆是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。黄豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，而草鱼则富含蛋白质、钙、磷等营养成分。下面介绍几种鱼炖黄豆的做法，让你在家也能享受美味的鱼炖黄豆。
黄豆煮草鱼好吃又简单的做法
黄豆煮草鱼是一道简单易做的家常菜，下面介绍具体做法：
- 将草鱼宰杀干净，去掉内脏和鳞片，切成块状备用。
- 将黄豆浸泡4-6小时，放入锅中加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，至黄豆熟烂。
- 将草鱼块放入黄豆汤中，加入适量盐、姜片、料酒、葱段，大火煮沸后转小火煮20分钟左右，至草鱼熟烂。
- 最后加入适量味精和胡椒粉调味即可。
其他鱼炖黄豆的做法
除了黄豆煮草鱼，还有其他的鱼炖黄豆的做法：
- 黄豆煮鲫鱼：将鲫鱼宰杀干净，去掉内脏和鳞片，切成块状备用。将黄豆浸泡4-6小时，放入锅中加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，至黄豆熟烂。将鲫鱼块放入黄豆汤中，加入适量盐、姜片、料酒、葱段，大火煮沸后转小火煮20分钟左右，至鲫鱼熟烂。
- 黄豆煮鲤鱼：将鲤鱼宰杀干净，去掉内脏和鳞片，切成块状备用。将黄豆浸泡4-6小时，放入锅中加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，至黄豆熟烂。将鲤鱼块放入黄豆汤中，加入适量盐、姜片、料酒、葱段，大火煮沸后转小火煮20分钟左右，至鲤鱼熟烂。
- 黄豆煮鲢鱼：将鲢鱼宰杀干净，去掉内脏和鳞片，切成块状备用。将黄豆浸泡4-6小时，放入锅中加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，至黄豆熟烂。将鲢鱼块放入黄豆汤中，加入适量盐、姜片、料酒、葱段，大火煮沸后转小火煮20分钟左右，至鲢鱼熟烂。