鱿鱼炒韭菜的做法视频
鱿鱼炒韭菜是一道美味可口的家常菜，下面为大家介绍一下鱿鱼炒韭菜的做法视频。
材料准备
1.鱿鱼：250克
2.韭菜：适量
3.大葱：适量
4.姜：适量
5.蒜：适量
6.料酒：适量
7.盐：适量
8.鸡精：适量
9.生抽：适量
10.油：适量
步骤详解
1.鱿鱼去皮，切成薄片，用料酒和盐腌制10分钟。
2.韭菜切成段，大葱、姜、蒜切成末。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。
4.放入鱿鱼翻炒至变色。
5.加入韭菜炒匀，加入少许盐和鸡精。
6.最后加入生抽翻炒均匀即可。
小贴士
1.鱿鱼腌制时不要放太多盐，否则会影响口感。
2.韭菜不要炒太久，否则会失去口感。
3.生抽不要放太多，否则会影响鱿鱼的味道。