鲍鱼烧肉的做法大全家常
鲍鱼是一种高蛋白、低脂肪的海味，口感鲜美，营养丰富。今天，我们就来介绍一下鲍鱼烧肉的做法，让您在家也能享受到美味的鲍鱼烧肉。
鲍鱼烧肉的材料
1、鲍鱼：2只
2、猪肉：200克
3、葱姜蒜：适量
4、料酒、盐、酱油、糖：适量
5、清水：适量
鲍鱼烧肉的做法
1、将鲍鱼洗净，去除内脏，切成薄片；
2、将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、酱油、糖腌制10分钟；
3、将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味；
4、将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色；
5、加入适量清水，煮开后放入鲍鱼片，再加入盐、酱油、糖调味；
6、烧开后转小火煮10分钟即可。
鲍鱼烧肉的小贴士
1、鲍鱼片和猪肉片的厚度要一致，这样烧出来的鲍鱼肉质才会更加鲜嫩；
2、在煮鲍鱼烧肉的时候，火候要适中，不要过旺，否则会烧焦鲍鱼和猪肉；
3、在调味的时候，可以根据自己的口味适量添加盐、酱油和糖。
结语
鲍鱼烧肉是一道美味的海鲜菜肴，做法简单，口感鲜美，营养丰富。希望大家能够在家里尝试一下，享受到美味的鲍鱼烧肉。