鲳鱼清蒸的做法几分钟
鲳鱼是一种受欢迎的海鲜，其肉质鲜美，营养丰富。清蒸鲳鱼是一道健康、美味的菜肴，下面介绍如何做清蒸鲳鱼又嫩又好吃。
步骤一：准备食材
1. 鲳鱼：选用新鲜的鲳鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 葱姜蒜：切成细末备用。
3. 料酒、盐、味精、生抽：用于调味。
步骤二：清蒸鲳鱼
1. 在鲳鱼上划几刀，方便入味。
2. 在鲳鱼上撒上葱姜蒜末，淋上料酒、盐、味精、生抽，腌制10分钟。
3. 把腌制好的鲳鱼放入蒸锅中，蒸10分钟左右（时间根据鲳鱼的大小而定）。
步骤三：出锅装盘
1. 将蒸好的鲳鱼取出，放在盘子中。
2. 在鲳鱼上淋上一点热油，撒上些许葱花即可。
清蒸鲳鱼是一道简单易做的菜肴，只需要几个简单的步骤就能做出美味的鲳鱼。而且清蒸鲳鱼不仅口感鲜美，而且营养价值也非常高，是一道健康又美味的菜肴。