家常鸡翅鸡脚的做法大全
鸡翅鸡脚是很多人喜欢的小吃，不仅美味可口，而且营养丰富。下面介绍几种家常做法，让你轻松制作出美味的鸡翅鸡脚。
炖鸡爪的做法
炖鸡爪是一道营养丰富的美食，下面介绍一下具体的做法：
- 准备材料：鸡爪500克、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、清水适量。
- 鸡爪洗净，用开水焯水煮5分钟，捞出晾凉备用。
- 锅中放入适量的清水，加入姜片、葱段、料酒烧开，加入鸡爪煮10分钟。
- 加入适量的盐、酱油、白糖，继续煮10分钟即可。
- 最后将炖好的鸡爪盛入碗中，撒上葱花即可食用。
炸鸡翅的做法
炸鸡翅是一道非常受欢迎的美食，下面介绍一下具体的做法：
- 准备材料：鸡翅500克、盐适量、鸡精适量、料酒适量、生姜适量、葱适量、淀粉适量、面粉适量、油适量。
- 将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，让鸡翅更容易入味。
- 将鸡翅放入盆中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生姜、葱，搅拌均匀腌制30分钟。
- 将淀粉和面粉混合均匀，将腌制好的鸡翅裹上面粉，直至鸡翅表面均匀沾满面粉。
- 锅中倒入适量的油，烧至六七成热，将鸡翅放入油锅中炸至金黄色。
- 最后将炸好的鸡翅捞出沥干油，即可食用。
红烧鸡脚的做法
红烧鸡脚是一道色香味俱佳的美食，下面介绍一下具体的做法：
- 准备材料：鸡脚500克、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、清水适量。
- 将鸡脚洗净，用刀在鸡脚上划几刀，让鸡脚更容易入味。
- 锅中放入适量的清水，加入姜片、葱段、料酒烧开，加入鸡脚煮10分钟。
- 将煮好的鸡脚捞出，放入热水中焯水，捞出晾凉备用。
- 锅中倒入适量的油，放入鸡脚煸炒均匀，加入适量的盐、酱油、白糖，继续煮10分钟即可。
- 最后将红烧好的鸡脚盛入碗中，撒上葱花即可食用。