鸡翅翅中的做法大全窍门
鸡翅是一道非常受欢迎的美食，但是如何做出口感鲜美、色香味俱佳的鸡翅，却是一个需要技巧的过程。下面介绍几种常见的鸡翅做法，希望对大家有所帮助。
烤鸡翅
烤鸡翅是一道简单易学的菜品，只需要准备好鸡翅和调料，放入烤箱即可。以下是具体的做法：
- 将鸡翅洗净，用厨房纸擦干水分。
- 将鸡翅放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、生抽、蜂蜜和橄榄油，搅拌均匀。
- 将调好味的鸡翅放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以200度烤20-25分钟。
- 烤好后，取出鸡翅，撒上适量的芝士粉和香菜即可。
糖醋鸡翅
糖醋鸡翅是一道口感酸甜可口的菜品，以下是具体的做法：
- 将鸡翅洗净，用厨房纸擦干水分。
- 将鸡翅放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和料酒，搅拌均匀。
- 将调好味的鸡翅放入油锅中，炸至金黄色，捞出沥油。
- 将锅中余油倒出，加入适量的白醋、白糖、番茄酱和水，烧开后加入少量的生抽和盐，调匀味道。
- 将炸好的鸡翅放入锅中，翻炒均匀，使鸡翅均匀裹上酱汁。
- 最后，将鸡翅装盘，撒上适量的芝麻即可。
蜜汁烤鸡翅
蜜汁烤鸡翅是一道色香味俱佳的菜品，以下是具体的做法：
- 将鸡翅洗净，用厨房纸擦干水分。
- 将鸡翅放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、蒜粉、生姜粉、生抽、蜂蜜和橄榄油，搅拌均匀。
- 将调好味的鸡翅放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以200度烤20-25分钟。
- 在烤鸡翅的同时，将蜂蜜、生抽和橄榄油放入锅中，加热至蜂蜜完全融化，调匀味道。
- 将烤好的鸡翅取出，刷上蜜汁，再放回烤箱中，以200度烤5-7分钟即可。
- 最后，将鸡翅装盘，撒上适量的芝麻即可。