鸡脯肉的做法大全家常炒菜(鸡胸肉七种吃法)
鸡脯肉是很多人喜欢的一种肉类,因为它肉质细嫩,营养丰富,而且做法多样,可以炒、煮、烤等多种方式。下面介绍七种家常炒菜的做法。
1. 鸡脯肉炒蘑菇
材料:鸡脯肉、蘑菇、姜片、蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、油。
做法:
1. 鸡脯肉切成小块,加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 蘑菇洗净切片,姜片切成丝,蒜末备用。
3. 热锅冷油,放入鸡脯肉煸炒至变色,加入姜丝、蒜末翻炒。
4. 加入蘑菇翻炒,加入盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀即可。
2. 鸡脯肉炒豆角
材料:鸡脯肉、豆角、姜片、蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、油。
做法:
1. 鸡脯肉切成小块,加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 豆角洗净切成段,姜片切成丝,蒜末备用。
3. 热锅冷油,放入鸡脯肉煸炒至变色,加入姜丝、蒜末翻炒。
4. 加入豆角翻炒,加入盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀即可。
3. 鸡脯肉炒青椒
材料:鸡脯肉、青椒、姜片、蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、油。
做法:
1. 鸡脯肉切成小块,加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 青椒洗净切成丝,姜片切成丝,蒜末备用。
3. 热锅冷油,放入鸡脯肉煸炒至变色,加入姜丝、蒜末翻炒。
4. 加入青椒翻炒,加入盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀即可。
4. 鸡脯肉炒西红柿
材料:鸡脯肉、西红柿、姜片、蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、油。
做法:
1. 鸡脯肉切成小块,加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 西红柿切成小块,姜片切成丝,蒜末备用。
3. 热锅冷油,放入鸡脯肉煸炒至变色,加入姜丝、蒜末翻炒。
4. 加入西红柿翻炒,加入盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀即可。
5. 鸡脯肉炒木耳
材料:鸡脯肉、木耳、姜片、蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、油。
做法:
1. 鸡脯肉切成小块,加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 木耳洗净切成小块,姜片切成丝,蒜末备用。
3. 热锅冷油,放入鸡脯肉煸炒至变色,加入姜丝、蒜末翻炒。
4. 加入木耳翻炒,加入盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀即可。
6. 鸡脯肉炒豌豆
材料:鸡脯肉、豌豆、姜片、蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、油。
做法:
1. 鸡脯肉切成小块,加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 豌豆洗净备用,姜片切成丝,蒜末备用。
3. 热锅冷油,放入鸡脯肉煸炒至变色,加入姜丝、蒜末翻炒。
4. 加入豌豆翻炒,加入盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀即可。
7. 鸡脯肉炒黄瓜
材料:鸡脯肉、黄瓜、姜片、蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、油。
做法:
1. 鸡脯肉切成小块,加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 黄瓜洗净切成小块,姜片切成丝,蒜末备用。
3. 热锅冷油,放入鸡脯肉煸炒至变色,加入姜丝、蒜末翻炒。
4. 加入黄瓜翻炒,加入盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀即可。
