家常鸡腿鸡翅的做法大全
鸡腿鸡翅是家常菜中常见的食材，它们肉质鲜嫩，味道鲜美，做法也多样。下面介绍几种简单易做的家常鸡腿鸡翅做法。
烤鸡翅
烤鸡翅是一道受欢迎的小吃，下面是制作步骤：
- 将鸡翅放入碗中，加入盐、黑胡椒、生姜和蒜，腌制半小时。
- 将烤盘铺上锡纸，将鸡翅排列在上面。
- 将烤盘放入烤箱中，烤制20-25分钟，翻面再烤10分钟。
- 将烤好的鸡翅取出，撒上适量的芝士粉和香菜即可。
红烧鸡腿
红烧鸡腿是一道美味的家常菜，下面是制作步骤：
- 将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，方便入味。
- 将锅烧热，加入适量的油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入鸡腿煎至两面金黄色。
- 加入适量的料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水，大火烧开后转小火煮20分钟。
- 加入适量的生抽，再煮5分钟即可。
鸡腿鸡翅炖汤
鸡腿鸡翅炖汤是一道滋补养生的汤品，下面是制作步骤：
- 将鸡腿和鸡翅洗净，放入热水中焯水。
- 将焯水后的鸡腿和鸡翅放入砂锅中，加入适量的水。
- 加入适量的姜片、葱段、枸杞、红枣、淮山和黄芪。
- 大火烧开后转小火炖1-2小时，加盐调味即可。
以上是几种家常鸡腿鸡翅做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，享受美食的同时也可以滋补身体。