新鲜出炉：鸡蛋炒大米的做法步骤
鸡蛋炒大米是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且易于制作。下面就让我们来看看这道美食的制作过程。
所需食材
1. 大米：200克
2. 鸡蛋：2个
3. 葱：适量
4. 姜：适量
5. 盐：适量
6. 酱油：适量
7. 油：适量
制作步骤
1. 将大米淘洗干净，加入适量的水煮熟后晾凉备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和酱油，搅拌均匀。
3. 将葱和姜切成末，热锅凉油，放入葱姜末煸炒出香味。
4. 将鸡蛋液倒入锅中，用铲子快速搅拌均匀，炒至鸡蛋熟透。
5. 将煮好的大米倒入锅中，继续翻炒均匀。
6. 加入适量的盐和酱油，继续翻炒均匀，直至米饭呈金黄色。
7. 最后，将炒好的鸡蛋和米饭混合在一起，翻炒均匀即可。
视频演示
以下是西红柿鸡蛋炒大米的做法视频，让我们一起来学习吧！