鸡蛋的做法大全
鸡蛋是我们日常生活中常见的食材，不仅味道好，而且营养丰富。下面为大家介绍几种常见的鸡蛋做法。
煮鸡蛋
1. 温水下锅，水深约2.5cm，煮沸后放入鸡蛋。
2. 煮8-10分钟，根据个人口感决定时间。
3. 煮好后放入冷水中，用勺子轻轻敲击鸡蛋壳，使其表面裂开。
4. 将鸡蛋放入水中浸泡一会儿，便可轻松剥壳。
炒鸡蛋
1. 打入2个鸡蛋，加入少量盐，搅拌均匀。
2. 热锅凉油，油热后放入葱姜末煸炒出香味。
3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
4. 炒至鸡蛋熟透，出锅前加入少许鸡精调味即可。
蛋糕
1. 准备材料：鸡蛋3个、糖100克、低筋面粉100克、牛奶30克、色拉油30克。
2. 将鸡蛋和糖混合搅拌均匀，再加入牛奶和色拉油，搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉，搅拌均匀。
4. 将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，180度烤15-20分钟即可。
以上是几种常见的鸡蛋做法，希望对大家有所帮助。